DRINKS | GIN

GIN 27 – APPENZELL

Alkohol: 43% Vol

Tradition und Bodenständigkeit, Charakter und eine über Generationen gepflegte Kräuterkompetenz vereinen sich im Gin 27 der Schweizer Traditionsbrennerei Appenzeller Alpenbitter. Den einzigartigen Charakter des Schweizer Destillats prägen sein intensives Wacholderaroma in Kombination mit dem zweiten klassischen Gin-Bestandteil Koriander und asiatischen „Botanicals“ wie Zimt, Muskat und Kardamon. Orangen- und Zitronenschale schenken GIN 27 die nötige Frische. Süßholz und Veilchenwurzel runden die Komposition harmonisch ab. Die klare Flasche mit ihrem schlicht-eleganten Design setzt die Spirituose optisch würdigin Szene.

BESCHREIBUNG

Besonders sind beim GIN 27 nicht nur seine Ingredienzen sondern auch die Entwicklung. Das Wissen, die Erfahrung und der geschulte Geschmack von drei renommierten Bartendern aus namenhaften Züricher Gastronomie betrieben sind in der Entstehung des Appenzeller Gins eingeflossen. Sie haben die Spirituose in verschiedenen Degustationsphasen getestet und durch ihr Urteil wesentlich den Geschmack beeinflusst. Die drei Experten sind vom Ergebnis begeistert und loben neben dem würzigen Wacholdergeschmack unter auch den indisch asiatischen Touch als Gegenpol zur appenzellerischen Bodenständigkeit.

TRINKIDEE

3 cl Gin 27
1,5 cl Weisflog
1,5cla Rose’s Lime
15cl Tonic Water
etwas Limettensaft
Limettenzesten

Zubereitung: Eiswürfel ins Longdrinkglas geben, Zutaten hineingeben.

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